Chunk au Chocolat Noir Bio en Vrac

Chunk  au chocolat noir bio sans lécithine d'excellente qualité . Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : déal pour les cakes,  gâteaux, cookies, muffins, glaces, desserts glacés, viennoiserie, brioche, pain, mousses au chocolat... 

Ingrédients: masse de cacao* (58.08%), sucre de canne (38.86%), beurre de cacao*(2.4%).

Allergènes: peut contenir des traces de gluten.

Agriculture UE

Valeur énergétique : 2192 kJ soit 527 kcal

. Protéines : 6.8 g

. Glucides :42 g dont sucres:39g

. Lipides : 35 g dont acides gras saturés: 20.9g

. Fibres : 10.9g

. Sel : 0.02g

Origine: Italie

Conseils de conservation du chocolat: 

le chocolat est un produit très sensible aux écarts de température; à conserver dans un endroit frais mais pas au réfrigérateur, à l'abri de la chaleur la lumière et l'humidité.

Un changement de couleur du chocolat n'altère en rien la qualité et le goût du produit;

en effet, il est possible que le chocolat blanchisse suite à des écarts de température.