Four Convection Professionnel Inox 2 Moteurs - Casselin

Découvrez notre four à convection professionnel, l'allié indispensable des cuisine professionnelle. Avec ses 4 plaques, sa puissance de 2670W et sa plage de température étendue de 0°C à 300°C, il permet de réaliser toutes les préparations avec précision et rapidité. Sa construction robuste en acier inoxydable et son système de ventilation performant garantissent une cuisson homogène et des résultats professionnels à chaque fois. Idéal pour les restaurants, boulangeries et traiteurs exigeants.

Polyvalence et précision

Les 4 plaques généreuses (454 x 327 mm), espacées de 70 mm, permettent de cuire simultanément plusieurs plats, de la viande aux pâtisseries, en passant par les légumes. La plage de température s'étend de 0°C à 300°C et offre une maîtrise totale des différentes cuissons. La minuterie intégrée jusqu'à 120 minutes permet de programmer les cuissons en toute sérénité.

Les 2 moteurs de ventilation assurent une circulation d'air homogène dans la chambre de cuisson, pour des résultats parfaits à chaque fois. L'habillage en acier inoxydable de qualité supérieure garantit une longue durée de vie et facilite le nettoyage de ce four professionnel.

Ses dimensions compactes (L 595 x P 615 x H 570 mm) et son poids de 38 kg en font un équipement pratique et facile à installer.

Pourquoi choisir ce four à convection ?

Idéal pour les restaurants, boulangeries, traiteurs et tous les professionnels de la restauration, ce four pro à convection permet une cuisson homogène et rapide de tous ses plats. Ils dispose de commandes intuitives pour une utilisation rapide et simplifiée. L'enceinte de cuisson en acier émaillé garantit une répartition uniforme de la chaleur et une résistance aux hautes températures. Grâce à son éclairage intérieur, il est possible de surveiller la cuisson sans avoir besoin d'ouvrir la porte. 

Convient à une grande variété de cuissons, ce four professionnel électrique permet de rôtir, de griller, de cuire et de réchauffer. 

Pour garantir la longévité de votre appareil, nous vous recommandons de faire installer ce four professionnel par un technicien qualifié. La garantie ne sera pas prise en compte si l'intallation n'est pas faite par un professionnel.